i Le CPA Lathus est une association Loi 1901, grand acteur historique de l’éducation populaire et de l’environnement depuis plus de 35 ans. Situé au sud de la Vienne, le Centre de Plein Air accueille, toute l’année, les groupes et les particuliers pour des séjours ou des activités à la journée. Il est également renommé pour son chantier d’insertion, son centre de formation ouvert aux stagiaires et aux apprentis et son accueil collectif de mineurs chaque été. C’est aussi une ferme pédagogique gérée par le CPIE Val de Gartempe et un centre équestre sur deux sites.

Le CPA Lathus possède 5 salles de restauration et une terrasse en bord de Gartempe pouvant recevoir jusqu’à 300 personnes, ainsi que 3 bâtiments d’hébergement pouvant accueillir jusqu’à 200 personnes.
Nous recherchons, pour renforcer notre équipe de professionnels, un(e) agent(e) polyvalent(e) en restauration de collectivité.


Votre mission

  • Entouré(e) d’une équipe de 9 personnes, vous préparez les petits déjeuners et les goûters pour les groupes.
  • Vous participez à l’élaboration des préparations culinaires simples, travail en légumerie.
  • Vous effectuez le service du matin, midi et/ou soir pour les groupes accompagné(e) de cuisiniers, et d’agents de restauration.
  • Vous pouvez être amené(e) à effectuer le contrôle de livraisons.
  • Vous garantissez le respect des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire et l’application du PMS (Plan de maîtrise sanitaire).

Vos compétences

  • Débutant accepté, formation assurée.
  • Autonome, rigoureux, actif, serviable et motivé.


Votre contrat

  • Contrat à Durée Déterminée pour les mois d’octobre 2022 à mars 2023.
  • Temps partiel (30 heures).
  • Salaire : indice 250 de la Convention Collective ECLAT (minimum smic).
  • Lettre + CV par mail à email hidden; JavaScript is required